幼儿使用筷子的趣味教案

教学目标

1. 知识与技能目标

• 让幼儿了解筷子的起源和用途,知道筷子是中国传统餐具之一。
• 使幼儿掌握正确使用筷子的方法,能够用筷子夹起小物品。

2. 过程与方法目标

• 通过故事讲述、儿歌演唱、实践操作等多种形式，激发幼儿对使用筷子的兴趣和积极性。
• 培养幼儿的手眼协调能力和精细动作发展。

3. 情感态度与价值观目标

• 引导幼儿感受中国传统文化的魅力,增强民族自豪感。
• 鼓励幼儿在日常生活中尝试使用筷子,养成良好的饮食习惯。

教学重难点

1. 教学重点

• 帮助幼儿理解筷子的使用原理,掌握正确的持筷方法。
• 设计丰富多样的活动,让幼儿在实践中逐渐熟练使用筷子。

2. 教学难点

• 纠正幼儿在使用筷子过程中出现的错误动作,如手指用力不当、筷子开合不协调等。
• 如何让幼儿在较短时间内对使用筷子产生浓厚兴趣,并保持持续的学习热情。

教学方法

1. 直观演示法：通过展示筷子实物、播放使用筷子的视频等方式，让幼儿直观地了解筷子的外形和使用方法。
2. 游戏教学法：设计各种与使用筷子相关的游戏，如夹豆子比赛、筷子拼图等，让幼儿在游戏中快乐学习，提高使用筷子的技能。
3. 儿歌教学法：教幼儿唱筷子儿歌，通过欢快的旋律和简单易懂的歌词，帮助幼儿记忆使用筷子的要点。
4. 小组合作法：组织幼儿进行小组活动，让他们在合作中相互学习、相互帮助，共同进步。

教学准备

1. 教具准备

• 不同材质、颜色、形状的筷子若干，如竹筷、木筷、塑料筷等，让幼儿观察和比较。
• 筷子的图片、视频资料，包括筷子的历史演变、制作过程等。
• 各种适合用筷子夹取的小物品,如豆子、积木、小纸团等。
• 制作筷子的材料,如竹条、彩纸、绳子等，用于手工活动。

2. 学具准备

• 为每位幼儿准备一双适合他们小手大小的筷子。
• 幼儿人手一份小盘子,里面装有适量的夹取物品。

教学过程

（一）导入部分（5 分钟）

教师身穿传统中式服装,手持一双筷子走进教室，引起幼儿的好奇心。

• 师：“小朋友们，今天老师带来了一件神秘的东西，你们猜猜是什么呀？”（出示筷子）
• 幼儿自由猜测,教师给予肯定和鼓励。

简单介绍筷子的起源

• 师：“筷子是我们中国人发明的，已经有很长很长的历史啦！在古代，人们用手抓东西吃，后来发现用两根小棍子夹东西更方便，慢慢地就有了筷子。”

（二）认识筷子（10 分钟）

展示不同类型的筷子

• 教师将准备好的各种筷子一一展示给幼儿看,让他们观察筷子的材质、颜色和形状。
• 师：“小朋友们，看看这些筷子有什么不一样的地方呀？它们都是用什么做的呢？”
• 引导幼儿回答,如竹筷是竹子做的，木筷是木头做的，塑料筷是塑料做的；有的筷子是长长的，有的是方方的等等。

讲解筷子的结构

• 教师指着筷子,向幼儿介绍筷子的各个部分名称，如筷头、筷身、筷尾。
• 师：“这是筷子的头，用来夹东西；中间长长的部分是筷身；最后这里是筷尾。”

（三）学习使用筷子（20 分钟）

教师示范正确的持筷方法

• 教师先将筷子放在右手虎口处,用大拇指、食指和中指捏住筷子的上半部分，无名指和小指自然弯曲。
• 师：“小朋友们，看老师是怎么拿筷子的，像这样，把筷子放在这里，然后用这三根手指轻轻捏住。”
• 边说边示范,让幼儿仔细观察。

幼儿模仿练习

• 请幼儿跟着教师一起空手模仿拿筷子的动作,反复练习几次。
• 教师巡回指导,纠正幼儿不正确的姿势，鼓励他们大胆尝试。

讲解使用筷子夹取物品的技巧

• 教师拿起一双筷子,夹起一颗豆子，向幼儿展示如何开合筷子夹取东西。
• 师：“小朋友们，看老师怎么用筷子夹豆子，先把筷子对齐，然后轻轻张开一点，把豆子放进去，再慢慢合上筷子，就夹住啦。”
• 让幼儿尝试用筷子夹取小物品,教师提醒他们注意动作要领。

（四）游戏环节（15 分钟）

1. 夹豆子比赛

• 将幼儿分成若干小组,每组幼儿面前放一个小盘子，里面装有一些豆子。
• 教师发出指令：“开始！”幼儿用筷子夹豆子，将豆子夹到另一个空盘子里，在规定时间内，夹豆子数量最多的小组获胜。
• 比赛过程中,教师鼓励幼儿加油，为他们鼓掌助威，同时注意观察幼儿使用筷子的情况，及时给予指导和帮助。

2. 筷子拼图

• 教师准备一些用硬纸板剪成的简单图形,如圆形、三角形、正方形等，将它们分成若干小块，散放在桌子上。
• 给每个幼儿一双筷子,让他们用筷子将这些小块拼成完整的图形。
• 幼儿完成后,教师可以让他们互相欣赏作品，并分享自己是如何用筷子拼图的。

（五）儿歌学习（10 分钟）

教师教幼儿唱筷子儿歌

• 筷子歌
• 小小筷子本领大,
• 吃饭夹菜全靠它。
• 拇指食指和中指,
• 轻轻拿起不放下。
• 对准食物夹起来,
• 一口一口送进家。
• 教师先范唱一遍,然后逐句教幼儿唱，引导幼儿跟着节奏拍手。

幼儿边唱儿歌边做动作

• 让幼儿一边唱儿歌,一边用筷子模仿夹菜的动作，加深对使用筷子方法的记忆。

（六）手工制作（10 分钟）

教师介绍手工制作筷子的材料和方法

• 师：“小朋友们，我们今天来自己动手做一双筷子好不好呀？我们需要用到这些竹条、彩纸和绳子，把竹条剪成合适的长度，然后用彩纸包起来，最后用绳子绑好，这样一双漂亮的筷子就做好啦！”

幼儿分组进行手工制作

• 幼儿分组合作,按照教师介绍的方法制作筷子，教师巡回指导，帮助幼儿解决遇到的问题，鼓励他们发挥创意，制作出与众不同的筷子。

展示与分享

• 每组幼儿将制作好的筷子展示给大家看,并介绍自己制作的过程和想法，教师给予表扬和肯定，让幼儿体验到成功的喜悦。

（七）总结部分（5 分钟）

回顾本节课内容

• 师：“小朋友们，今天我们学习了很多关于筷子的知识，谁能说一说筷子是怎么来的呀？”“我们还学习了怎么用筷子，大家都学会了吗？”
• 邀请几位幼儿回答,巩固所学知识。

鼓励幼儿在日常生活中使用筷子

• 师：“筷子是我们中国的传统餐具，以后吃饭的时候，小朋友们可以试着用筷子哦，这样既能锻炼我们的小手，又很有趣呢！”

结束课程

• 教师与幼儿一起收拾整理教具和学具,有序地结束本节课。

教学延伸

1. 在区域活动中投放更多与筷子相关的材料,如筷子拼图、筷子搭建积木等，让幼儿继续练习使用筷子，提高手眼协调能力。
2. 请幼儿回家后与家长一起用筷子吃饭,并请家长记录幼儿使用筷子的情况，第二天在课堂上与大家分享。
3. 开展关于中国传统饮食文化的主题活动,让幼儿了解更多与筷子相关的知识，如不同地区的筷子特色、用筷子吃饭的礼仪等，进一步感受中国传统文化的博大精深。

注意事项

1. 在教学过程中,要注意幼儿的安全，避免筷子尖伤到眼睛或其他部位。
2. 对于幼儿在使用筷子过程中出现的错误动作,要耐心引导和纠正，不要批评指责，以免打击幼儿的积极性。
3. 游戏和活动的难度要适中,既要让幼儿有挑战感，又要确保他们能够在活动中获得成功的体验，增强自信心。

通过以上教案,希望能让幼儿在轻松愉快的氛围中学习使用筷子，感受中国传统文化的魅力，同时提高他们的生活自理能力和手眼协调能力。🥢😄