立夏，春去夏来，万物并秀

“首夏犹清和，芳草亦未歇。”当春天的花与春天的风渐渐远去，我们迎来了夏天的第一个节气——立夏。

立夏,是二十四节气中的第 7 个节气，也是夏季的第一个节气，历书：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达 45°，在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始，人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

🌞 立夏三候

立夏有三候,一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生；说的是这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声（一说是蛙声），接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长，在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。

💦 立夏习俗

1. 迎夏仪式：“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了，深层次上，廿四节气反映了四时“气”的变化，气的变化关系到自然节律变化，立夏阳气渐长，万物随阳气上升而茁壮成长，古代，人们非常重视立夏的礼俗，在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式，君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
2. 尝新活动：在后世，立夏还有尝新等节日活动，如苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖，在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说，九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄（即放在微火上煨熟；一种烹调方法，用多种香料加工而成为熄鸡）鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花，在南通，则吃煮鸡、鸭蛋。
3. 斗蛋游戏：“立夏蛋，满街甩”，斗蛋通常是小孩子们的游戏，要用熟鸡蛋，一般是用白水带壳煮的囫囵蛋（蛋壳不能破损），经冷水浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上，斗蛋的规则挺简单，说白了就是“比比谁的蛋壳硬”：大家各自手持鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的蛋，被尊为“蛋王”，至于为什么要斗蛋，民间的说法是：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。

🍜 立夏饮食

进入夏天后,因感暑热之气，有些人，尤其是老幼体弱者，容易出现食欲不振、乏力倦怠、心烦气虚之类的症状，所以立夏饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

饮食原则：“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用，平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素 B、 C 的供给，能起到预防动脉硬化的作用，总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。

推荐食物：

1. 鸭蛋：俗话说：“立夏吃蛋，石头踩烂。”意思是立夏吃蛋，人就会劲头足，鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。
2. 莲子：夏季养心补心，“心”最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
3. 豌豆：豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力。
4. 绿豆：绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。

🍃 立夏诗词

《阮郎归·立夏》

绿阴铺野换新光,薰风初昼长。

小荷贴水点横塘,蝶衣晒粉忙。

茶鼎熟,酒卮扬，醉来诗兴狂。

燕雏似惜落花香,双衔归画梁。

《立夏日忆京师诸弟》

改序念芳辰,烦襟倦日永。

夏木已成阴,公门昼恒静。

长风始飘阁,叠云才吐岭。

坐想离居人,还当惜徂景。

《山中立夏用坐客韵》

归来泉石国,日月共溪翁。

夏气重渊底,春光万象中。

穷吟到云黑,淡饮胜裙红。

一阵弦声好,人间解愠风。

“纷纷红紫已成尘，布谷声中夏令新。”在这初夏的美好时光里，让我们不负韶华，不负时光，努力去迎接绚烂的盛夏吧！